【啥时值得买】家常醪糟鸡蛋的做法

10-22 0 点赞 0 收藏 0 评论 12 已阅读

  锅里倒清水,放入醪糟大火烧开。水开后打入鸡蛋转小火,加盖煮定型,撇去浮沫。鸡蛋定型后,转中火,加白糖或者红糖。鸡蛋煮熟后,会漂上水面。醪糟鸡蛋就做好了。

【啥时值得买】家常醪糟鸡蛋的做法

  醪糟鸡蛋怎么做

  主料

  鸡蛋4个,醪糟适量

  辅料 :

  白糖(或红糖)少许

  醪糟鸡蛋的做法步骤

  1.锅里倒入适量清水,放入醪糟,大火烧开;

  2.水开后打入鸡蛋,转小火,加盖,将鸡蛋煮定型,撇去浮沫;

  3.鸡蛋定型之后,转中火,加入适量白糖,也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。枸杞也可以不要;

  4.鸡蛋煮熟后,会漂上水面,也可以在里面加入汤圆;

  5.醪糟鸡蛋就做好了。

  小贴士:

  1、做醪糟鸡蛋的时候,如果吸汗,可以加入少许的汤圆。

  2、煮鸡蛋的时候,如果喜欢吃溏心蛋的同学,可以在蛋黄开始凝固的时候就关火,用锅的余温煮好溏心蛋。

本文来源网络

本文收录在
0评论

登录

忘记密码 ?

您也可以使用第三方帐号快捷登录

切换登录

注册