【啥时值得买】膳食纤维高的食物有哪些 膳食纤维高的食物介绍

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【啥时值得买】膳食纤维高的食物有哪些 膳食纤维高的食物介绍

1、富含膳食纤维的食物有:魔芋、香菇(干)、黑木耳、白木耳、麸皮、紫菜、杏仁、黄豆、黑豆、荞麦、玉米等等。膳食纤维是碳水化合物中的一类非淀粉多糖,包括纤维素、半纤维素、果胶、木质素等。

2、膳食纤维可以增加饱腹感、降低消化率、影响葡萄糖的吸收和利用、还能降低人体对膳食中胆固醇的吸收、促进排便。相关研究证实,膳食纤维具有预防肠癌的作用。

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