【啥时值得买】高汤是要用哪些材料熬成的 高汤是要用哪些材料熬的

04-13 0 点赞 0 收藏 0 评论 7 已阅读

【啥时值得买】高汤是要用哪些材料熬成的 高汤是要用哪些材料熬的

1、高汤大多是用老母鸡、鸡骨、鸽子、猪骨、瑶柱、冰糖、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等为主要材料熬制成的。

2、高汤主要分为毛汤、奶汤、清汤三种。毛汤的主要原料一般是鸡骨,鸭骨,猪骨,碎肉,猪皮等;奶汤一般选用鸡鸭猪骨,猪爪,猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料;清汤一般选用自然放养的老母鸡,配以瘦猪肉熬制。

本文来源网络

猪骨高汤浓缩商用鸡骨牛骨羊骨大骨白汤膏骨汤粉骨头汤家用浓汤宝 券后价¥9.9 淘宝 优惠券¥5 立即领券
本文收录在
0评论

登录

忘记密码 ?

您也可以使用第三方帐号快捷登录

切换登录

注册